Als kok dwingt de corona crisis mij heel creatief te zijn. Ik probeer zoveel mogelijk te koken uit de voorraadkast. Op mijn site snaccable.com, probeer ik zoveel mogelijk #voorraadkastproof recepten te maken. Op die manier probeer ik mensen te inspireren om creatief om te gaan met de situatie en lekker te blijven eten, zonder te veel naar de supermarkt te gaan.

“Make every penny stretch”, dat is wat ik mezelf altijd zeg tijdens het koken. Niet alleen omdat ik een student ben, maar besparen op geld is altijd handig, al helemaal in een tijd als deze. Vries dingen in, gebruik delen van groentes die je normaal weggooit: alles is nuttig!

Eten draait niet alleen om voedzaam en lekker zijn, maar ook om gezelligheid. Nodig je vrienden uit voor een skype etentje of discord-kooksessie. Je kan het zo gek niet bedenken maar mensen doen het. Eten brengt mensen bij elkaar. Dat is iets wat we in deze tijd goed kunnen gebruiken.